Sidra Menéndez se realiza en sus instalaciones de Fano, Gijón, Principado de Asturias. Para elaborar esta variedad de sidra utilizan únicamente manzanas asturianas. La manzana utilizada es seleccionada y elegida según sus variedades para potenciar y estabilizar el sabor final de la sidra, consiguiendo unos resultados óptimos en boca.
Fermentación: La fermentación de esta variedad se realiza y controla en depósitos de acero inoxidable.
Notas de cata: Posee un color claro, con un aroma pronunciado y un ligero carbónico resultante de la fermentación.
Productor: Sidra Menéndez S.L. Ctra. AS–248 número 8695, Gijón, Principado de Asturias
Valoraciones
No hay valoraciones aún.