Este viernes os traemos un básico en el mundo de la cocina que siempre triunfa una sartén de gulas y gambas.
Con estas fechas de excesos, la idea es preparar una cena ligera y se nos ocurrió esta sartén.
¿qué ingredientes se necesitan para hacer una sartén de gulas y gambas?
- 200 gr de gulas
- Gambas pequeñas
- Un diente de ajo
- Media cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón
Las sartenes no se pasan de moda. Preparar algo así en casa hace que no caigas en la rutina, sin salirte de la dieta.
Comenzamos por picar bien el ajo y la cebolla. En una sartén echamos un chorro de aceite y ponemos la cebolla para que se poche y cuando se vaya dorando echamos las gambas y las gulas. La cebolla le va a dar un toque espectacular.
Cuando veamos que coge color echamos el diente de ajo bien picado para que dore un poco y le de gusto. ¡y listo !
Si somos unos cuantos podemos añadirle unos huevos fritos, que le van a dar un toque a la sartén muy apetitoso.
En otra sartén vamos friendo los huevos. Puedes hacerlos con bastante aceite o bien prepararlos al plato. Eso es cuestión de gustos.
Seguro que está para chuparse lo dedos ¿no se os hace la boca agua?
Al presentarlo puede quedar muy bien pero os recomendamos partir los huevos y mezclarlo todo… esa mezcla de sabores os encantará.
Nosotros esta vez vamos a preparar para compartir con la sartén unos escalopines a la sidra os dejamos el enlace de la receta que pusimos hace unos meses.
Si probáis a hacerlo contarnos la experiencia. Nos encantará leeros.
La próxima semana os sorprenderemos con un menú navideño para los que aun no sepáis que cocinar que ya se acercan las fiestas.