Sidreros y sidreras hoy toca receta sana. Como seguimos intentando recuperar la figura os proponemos una rica ensalada.
Ingredientes para una ensalada de pollo con vinagre de sidra
- Lechuga
- Tomate
- Pollo
- Cebolla
- Nueces
- Vinagre de sidra
- Una manzana
- Aceite
- Sal
Comenzamos por lavar bien la lechuga, cortarla en trozos y la ponemos en una fuente amplia. La idea es hacer abundante.
Picamos bien la cebolla en trozos pequeños para que suelte más el jugo, eso le dará un gusto a la ensalada diferente.
Troceamos el pollo y lo pasamos con un chorro de aceite por la sartén. La intención es comer sano así que olvidaros del rebozado.
Partimos unas nueces, pelamos una manzana y lo echamos todo en la ensaladera.
Toca aliñar. ¿Se os da bien? A nosotros nos gusta con bastante vinagre pero eso ya es al gusto. Primero echamos una pizca de sal, añadimos el aceite de oliva virgen extra y a continuación, el vinagre de sidra al gusto.
Fácil de preparar y exquisita para cualquier paladar.
Se le puede añadir también queso fresco si sois de lácteos. Es un queso que no resulta pesado y puedes incluirlo en cualquier dieta.
¿Qué os a parecido la receceta de hoy?
Cómo segundo plato puedes acompañar está ensalada de nuestra merluza en salsa de sidra.
Que tengáis una buena semana y ¡nos vemos el próximo viernes!